“玩”轉(zhuǎn)蔬菜產(chǎn)業(yè)新潮流 菜博會解碼科技與農(nóng)文旅融合新范式
來源：
新華網(wǎng)
日期：2025-04-22
責(zé)編：
殷緒江
“震動效果特別真實(shí)，就像坐過山車沖進(jìn)太空站，還能親眼看到蔬菜在火星生長，太酷了！”來自菜博會VR火星大棚體驗(yàn)館的一位名叫王怡辰的游客驚呼。戴上VR眼鏡，王怡辰用手指在虛空中輕輕一點(diǎn)，一顆番茄種子瞬間破土，藤蔓沿著火星基地的穹頂攀爬，轉(zhuǎn)眼結(jié)出鮮紅的果實(shí)。走進(jìn)第二十六屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會（以下簡稱菜博會）開幕首日現(xiàn)場，像王怡辰這樣的游客絡(luò)繹不絕。
4月20日，這場以“綠色·科技·未來”為主題的菜博會，正以顛覆性的技術(shù)革新與沉浸式體驗(yàn)，重塑人們對農(nóng)業(yè)的認(rèn)知——在這里，種菜不僅是“面朝黃土”，更是一場融合科幻、藝術(shù)與全球合作的產(chǎn)業(yè)狂歡。“菜博會聚焦三大核心價(jià)值——科技賦能全產(chǎn)業(yè)鏈、農(nóng)文旅深度融合、開放生態(tài)構(gòu)建。”山東省壽光市副市長朱永紅表示，共計(jì)2600余個新品種、100余項(xiàng)前沿技術(shù)驚艷亮相，智能機(jī)器人、元宇宙VR種植等技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室走向田間；“蔬香花海”“陽臺蔬菜”等體驗(yàn)場景，更讓農(nóng)業(yè)成為觸手可及的生態(tài)美學(xué)。
科技賦能 蔬菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
走進(jìn)五號館，記者發(fā)現(xiàn)智能巡檢機(jī)器人正用激光掃描著作物的生長數(shù)據(jù)，授粉機(jī)器人模擬蜜蜂振翅穿梭于花叢，而噴霧機(jī)器人則根據(jù)AI算法精準(zhǔn)調(diào)控水肥配比。這些“鋼鐵農(nóng)夫”組成的自動化矩陣，將傳統(tǒng)大棚升級為“數(shù)字農(nóng)業(yè)樣板間”，管理效率提升40%以上。更令人驚嘆的是，實(shí)驗(yàn)室技術(shù)正加速走向田間……七號館內(nèi)，魚菜共生系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥”的生態(tài)循環(huán)，垂直立體栽培讓生菜畝產(chǎn)突破3萬斤；量子富硒技術(shù)則讓西紅柿的硒含量提升8倍，成為功能性食品新寵。
“智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、精細(xì)化蔬菜管理方案以及授粉機(jī)器人等尖端人工智能技術(shù)，均在菜博會上亮相。”中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會組委會辦公室常務(wù)副主任隋申利在采訪中分享道，“菜博會不僅為我們提供了一個展示這些新技術(shù)的絕佳舞臺，更重要的是，它成為了一個科技成果轉(zhuǎn)化的有效催化劑。來自全國乃至全球的參展商們在這里匯聚，共同將這些前沿技術(shù)推向更廣闊的市場，進(jìn)而助力整個蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。”
中國蔬菜協(xié)會會長楊雄年強(qiáng)調(diào)，在科技創(chuàng)新方面，協(xié)會通過“接棒掛帥”項(xiàng)目，精準(zhǔn)對接農(nóng)戶需求與科研力量，培育出“炒肉專用辣椒”等特色品種；同時推動機(jī)械化率提升與品牌建設(shè)，打造“三派聯(lián)動”模式——區(qū)域公用品牌擴(kuò)大影響力，企業(yè)品牌打通渠道，產(chǎn)品品牌直連消費(fèi)者，助力蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
農(nóng)文旅融合蔬菜變身“可觸摸的美學(xué)”
菜博會不僅是農(nóng)業(yè)科技的展示窗口，更是農(nóng)文旅融合發(fā)展的生動實(shí)踐。展覽會，記者發(fā)現(xiàn)有精心設(shè)計(jì)的“蔬香花海”“四季濰坊”等文化地標(biāo)，也有陽臺蔬菜、南果北種等別具一格的體驗(yàn)場景……這些驚嘆的體驗(yàn)讓農(nóng)業(yè)成為了可觸摸、可感知的生態(tài)美學(xué)。“今年菜博會首次引入了全球首座以農(nóng)業(yè)大棚蔬菜為主題的VR火星展示區(qū)。”朝希科技創(chuàng)始人桑兮兮介紹，在這里，游客戴上VR眼鏡，即可穿梭于虛擬的火星種植場景，感受太空種植的奇幻之旅。這讓游客們在體驗(yàn)科技魅力的同時，也深刻感受到了農(nóng)業(yè)與科技融合的無限可能，為農(nóng)文旅融合發(fā)展注入了新的活力。
對于游客們來說，這樣的體驗(yàn)無疑是新奇而難忘的。王怡辰興奮地表示，自己不僅感受到了火星種植的神奇，還在體驗(yàn)過程中學(xué)到了許多農(nóng)業(yè)知識，仿佛親身參與了一場農(nóng)業(yè)科普之旅。沉浸式的體驗(yàn)方式，極大地提升了游客的參與感和對農(nóng)業(yè)的興趣，讓農(nóng)業(yè)不再只是傳統(tǒng)的生產(chǎn)活動，而是成為了吸引人們參與體驗(yàn)的文化產(chǎn)業(yè)。“通過這種科技賦能的方式，我們把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技、文化、旅游相結(jié)合，讓農(nóng)業(yè)變得更加有趣、更加吸引人，尤其是對年輕人來說，這是一次全新的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)。”桑兮兮說。這種沉浸式的體驗(yàn)方式，讓游客仿佛置身于火星之中，親身感受未來農(nóng)業(yè)的魅力。“我們還計(jì)劃在未來推出更多與農(nóng)業(yè)相關(guān)的 VR 體驗(yàn)項(xiàng)目，比如陽臺蔬果園等，讓更多的家庭能夠體驗(yàn)到農(nóng)業(yè)的樂趣。” 桑兮兮展望道。
產(chǎn)業(yè)密碼 “一粒種子”構(gòu)建開放生態(tài)
壽光，這座被譽(yù)為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的城市，不僅以菜博會聞名全球，更通過一粒種子的科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)整合，實(shí)現(xiàn)了從“蔬菜硅谷”到全球農(nóng)業(yè)技術(shù)輸出中心的跨越。通過“主會場+衛(wèi)星展”聯(lián)動模式，壽光將智能溫室、標(biāo)準(zhǔn)化大棚等技術(shù)輸出至30多個國家和地區(qū)。西藏自治區(qū)白朗縣引入“沙培”種植模式，以1.28%的可耕地產(chǎn)出占農(nóng)牧業(yè)總量41%的效益；浙江衢州、雄安新區(qū)等地復(fù)制“壽光元素”園區(qū)，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)升級。同時，本屆菜博會積極構(gòu)建開放生態(tài)，通過國際主賓國合作、國家級“三新”成果發(fā)布等活動，搭建起全球農(nóng)業(yè)創(chuàng)新對話平臺，促進(jìn)了國際農(nóng)業(yè)交流合作。展會設(shè)有5個分會場，不僅在國內(nèi)多地設(shè)立分會場，“菜博會已經(jīng)成功舉辦了26屆，其影響力在不斷擴(kuò)大。”楊雄年認(rèn)為，多會場聯(lián)動、全球化視野以及打造特色和亮點(diǎn)等舉措，成功地?cái)U(kuò)大了菜博會的影響力，為蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
隋申利表示，“隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、集約化發(fā)展，這些新技術(shù)的應(yīng)用前景將更加廣闊，期待為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來技術(shù)性的變革。”楊雄年則強(qiáng)調(diào)，未來，期待菜博會能夠繼續(xù)發(fā)揮其平臺作用，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，為全球消費(fèi)者帶來更多健康、美味的蔬菜產(chǎn)品。壽光模式的成功，不僅在于技術(shù)突破，更在于其以種子為核心不斷助力蔬菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。也正如朱永紅所言：“壽光正以科技為筆、產(chǎn)業(yè)為墨，書寫‘一棵菜’撬動鄉(xiāng)村振興的新答卷。”
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