嫦娥生物股份10種太空菌種是幾個意思？ ——劉智教授談“太空菌種”
【環(huán)球科技網(wǎng)】10月11日，我國首顆可重復(fù)使用返回式技術(shù)試驗衛(wèi)星“實踐十九號”在東風(fēng)著陸場成功降落，標(biāo)志著為期13.5天的太空旅行圓滿結(jié)束。此次衛(wèi)星搭載的多種載荷中，其中就有湖北嫦娥生物股份有限公司的10株擁有獨立知識產(chǎn)權(quán)的菌種，它們也順利完成太空之旅，載譽而歸。日前，這10株“太空菌種”已被迎回嫦娥生物股份。圍繞“太空菌種”的相關(guān)話題，“嫦娥飛天計劃”項目負(fù)責(zé)人、華中科技大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院博導(dǎo)劉智教授接受了訪談。
問：為什么要把10株菌種送上太空？具有怎樣的學(xué)術(shù)價值？
劉智：生命來自宇宙，宇宙是生命誕生的起點，蘊含著無數(shù)種可能，包括我們現(xiàn)在知道的一些宇宙射線、暗物質(zhì)、微重力。因此，菌種育種最好的選擇就是送到太空中去?，F(xiàn)在市面上經(jīng)?？吹降囊恍┦卟?、水果，送到太空中育種后，都取得了很好的效果。
如何讓我們的產(chǎn)品變得更加有效呢？一個有效的辦法就是太空育種。利用這次機會，把嫦娥生物股份的菌株送到了太空，讓它經(jīng)過太空的洗禮，經(jīng)過射線、暗物質(zhì)、微重力處理，然后回到地球以后再利用高科技手段，進(jìn)行功能的高通量篩選，再進(jìn)行菌株的選育。通過生命回歸起源，然后再回到地球的這個過程，會使我們的菌株更加強大，更好地應(yīng)用于產(chǎn)品，服務(wù)于人民群眾的生命健康。
問：10株太空菌種的后續(xù)科研工作如何開展，希望達(dá)到什么效果？
劉智：我們這次總共送往太空的有10株菌種，包括酵母狀真菌、絲狀真菌以及益生菌，覆蓋的范圍非常廣，與嫦娥生物股份在整個慢病非醫(yī)藥干預(yù)領(lǐng)域的產(chǎn)品研發(fā)是息息相關(guān)的。比如益分子這個菌株，對糖脂代謝降解有很好的作用。另一些菌株是跟中草藥相關(guān)的，我們在新疆肉蓯蓉產(chǎn)地發(fā)掘了一個很好的枯草芽孢桿菌，這個菌株能夠在肉蓯蓉生物發(fā)酵過程中提高它的功能，降低它的危害。還有牛瀧草、紅曲霉等等。
這些菌株從太空回來以后，我們要做的工作就是開展高通量篩選工作，把其中的一些性能發(fā)掘出來。比如說讓它長得更快、更高、更壯，讓它功能更加強大，產(chǎn)生的一些重要的酶活更高。在這個基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強化產(chǎn)品功能，實現(xiàn)把一個菌株從一個有效的菌株打造成一個明星菌株，讓它的生產(chǎn)價格更低，性價比更高。
問：普通菌種和太空菌種的差異是什么？
劉智：普通菌種是大自然的饋贈，它需要在大自然里慢慢地經(jīng)過長期進(jìn)化過來。基因的一個突變的概率是五百萬分之一，這個概率非常小。但是菌種到太空以后，一些射線、微重力、神秘的暗物質(zhì)影響下，會極大地增加它的突變概率，從而把菌株的進(jìn)化提速了。這些突變菌株在高通量篩選體系下，可以把它選擇出來，獲得在地表條件下可能永遠(yuǎn)得不到，或者說可能需要幾百萬年才能形成的性狀。
問：作為這個項目的科研負(fù)責(zé)人，對這十個菌種的未來的產(chǎn)品呈現(xiàn)，有什么樣的期望值？
劉智：首先，我關(guān)注的是它的生長性。這些菌株如果長得不好的話，后面一切的產(chǎn)品功效性都是白搭。所以要讓菌株長快長壯、生物量變大。其次，我關(guān)注它的一些獨特性能。因為現(xiàn)在我們通過基因組分析，通過高質(zhì)量篩選，已經(jīng)知道它有些性能非常好。有了這個快速篩選的通路，再結(jié)合太空菌株回來以后可以快速地篩選，把我們所要的——比如其中有一個菌株，它產(chǎn)生納豆激酶——能夠把它的活性提高。還有些菌株在一些酶學(xué)、脂肪酶、蛋白酶的活性上面都會有一些很好的效果。
問：為什么會選擇這十株菌？
劉智：選擇這十株菌，是根據(jù)嫦娥生物股份整個賽道和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來的。比如，十株菌里面有在中草藥發(fā)酵上起到很好作用的一個芽孢桿菌，有在以后具有很重要價值的蟲草方面的這個菌株，也有在紫紅曲霉方面的。我們知道，真菌能夠產(chǎn)生很多抗癌物質(zhì)，微生物跟人的健康息息相關(guān)。我們的如益分子的四個菌株能夠協(xié)同共存，同時能夠起到很好地對人體體重、血脂有很好作用。所以我們從公司的總庫里面挑了十株具有代表性的，也是跟我們產(chǎn)品息息相關(guān)的菌株送上太空，希望利用這種太空之旅給他們賦予新的意義、新的功效，給老百姓帶來新的體驗。
問：10株菌回來之后，接下來的科研怎么做？希望達(dá)到一個什么樣的期望值？
劉智：十株菌從太空回來以后，第一件事情就是開展高通量篩選。我們的科研平臺上的技術(shù)可以把里面性能最好的菌株找到。我們更關(guān)注的是生產(chǎn)性能。因為一些好的產(chǎn)品如果價格太高，老百姓吃不起，也是難以服務(wù)于老百姓健康的。所以，我們要挑選長得最快、最茁壯，生物量最大的菌種，在這個基礎(chǔ)上，進(jìn)一步地挑選它們的功能，讓功能更加強大，達(dá)到更好的效果。給用戶帶來質(zhì)量更好、價格更低的產(chǎn)品。
問：這10株太空菌種在嫦娥慢病非醫(yī)藥干預(yù)方面起到什么作用？
劉智：嫦娥生物股份是一家長期致力于慢病非醫(yī)藥干預(yù)的企業(yè)，公司的愿景是希望通過日常的一些食物、保健品讓身體變得更好，盡量減少去醫(yī)院的頻次。通過這次太空育種以后，我們會獲得更好的菌株，這種菌株會給維護(hù)健康帶來更好的更大的益處。
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