冰箱行業(yè)或迎加速發(fā)展期 健康化產(chǎn)品廣受關(guān)注
2020年,在經(jīng)濟形勢復(fù)雜嚴峻的背景下,冰箱行業(yè)交出了超預(yù)期的答卷。全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示,2020年冰箱行業(yè)全年零售規(guī)模930億元,下滑幅度僅為2.8%,遠低于家電行業(yè)整體下滑幅度。步入2021年,隨著消費者信心恢復(fù),冰箱市場持續(xù)回暖,不僅市場規(guī)模大幅反彈,雙線渠道均價也在持續(xù)攀升。
專家表示,總體來看,2021年的冰箱行業(yè)發(fā)展環(huán)境,存在有利條件,也存在不利因素,但整體發(fā)展形勢樂觀。在破除疫情陰霾之后,冰箱行業(yè)將迎來新一輪的加速發(fā)展期。
中國家用電器研究院副院長葛豐亮表示,從產(chǎn)品創(chuàng)新到渠道變革,再到全場景、全渠道的升級,冰箱行業(yè)已經(jīng)走到了重要的拐點。就目前而言,我國冰箱產(chǎn)業(yè)雖然面臨嚴峻挑戰(zhàn),但整體上依然體現(xiàn)出大局穩(wěn)定、空間廣闊、發(fā)展韌性強等優(yōu)勢和條件,長期向好的態(tài)勢沒有改變。只要堅持創(chuàng)新驅(qū)動,堅持高質(zhì)量發(fā)展,創(chuàng)造和引領(lǐng)新需求,持續(xù)滿足人民對美好、健康生活的向往,就能創(chuàng)造更加輝煌的未來。
全新的形勢下,冰箱行業(yè)的消費需求、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等都在迅速調(diào)整。從消費端來說,消費升級是大勢所趨,消費者對品質(zhì)生活追求的意愿本就日益強烈,而疫情帶動的家庭健康防護意識提升,更是加速了這一趨勢。
中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所原副所長、醫(yī)學(xué)博士白雪濤進指出,健康家電的“健康”更偏向于健康防護。就冰箱而言,就是在完成冷藏保鮮任務(wù)的同時,不再帶來對健康造成威脅的因素,甚至在某種意義上提升儲存食物對人體健康的作用。
白雪濤表示,未來的健康冰箱,首先要做到節(jié)能環(huán)保,正確使用消毒因子;其次,要徹底消除異味,加大無菌材料、抗菌能力的研發(fā)力度;再者,要合理地?zé)o負載清潔。他強調(diào),所有家電產(chǎn)品都存在風(fēng)險和收益問題。所謂風(fēng)險,就是能夠?qū)е陆】祿p害的因素出現(xiàn),而收益則是減少健康損害。二者之間如何做到平衡,就是家電企業(yè)在未來設(shè)計中需要考慮的問題。
當前國內(nèi)市場的重要性日益凸顯,且市場越來越細分,如何滿足這些差異化的細分需求對家電企業(yè)是不小的挑戰(zhàn)。
中國家用電器研究院應(yīng)用技術(shù)研究所副所長趙鵬指出,家電轉(zhuǎn)型升級的過程可以分為三個階段,單品智能化升級、系統(tǒng)化智能化升級和智能化解決方案,而智慧生活則是終極發(fā)展目標。當前,我國家電行業(yè)的智能化進程在處于第一階段向第二階段的過渡期。
趙鵬認為,未來幾年將是系統(tǒng)智能化、多場景應(yīng)用聯(lián)動的增長期,這是逐步發(fā)展升級的過程。發(fā)展雖快,但整體尚不成熟,導(dǎo)致智能家電產(chǎn)品使用過程中可能存在安全風(fēng)險和隱患。除了產(chǎn)品本身由于材料、結(jié)構(gòu)設(shè)計、軟硬件功能失效等引起的安全風(fēng)險外,還有可能會因為網(wǎng)絡(luò)操作、互聯(lián)操作、遠程操作等給產(chǎn)品帶來功能安全和網(wǎng)絡(luò)安全的風(fēng)險。如果這些風(fēng)險得不到合理的評估和及時處理,有可能透過產(chǎn)品傳導(dǎo)給用戶,使用戶的人身財產(chǎn)安全受到損害。基于上述痛點,智能家電安全評價體系從本地和網(wǎng)絡(luò)兩個大層面入手,構(gòu)建包括設(shè)備、功能、網(wǎng)絡(luò)在內(nèi)的閉環(huán)安全體系,保護消費者權(quán)益的同時,為行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展掃清障礙。
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