“起鍋燒油，炸至兩面金黃酥脆……”從《舌尖上的中國(guó)》到《深夜食堂》，從《貪嘴意大利》到《料理鼠王》，小小的廚房間蘊(yùn)含了太多關(guān)于文化、記憶、情感的因素，蒸騰的是煙火氣息，演繹的是人間百味。當(dāng)然，一頓美美的口腹之欲少不了各種烹飪器具的加持，而科技、創(chuàng)新與烹飪器具的融合，則改變、更迭著一代代人的廚房生活。

　　在2020年第十二屆紅頂獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典上，華帝勻噴旋火灶JZT-B8301B榮獲紅頂獎(jiǎng)大獎(jiǎng)，華帝元?dú)馓紫?/span>廚電、干態(tài)抑菌洗碗機(jī)E3則分別獲得紅頂獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)。華帝正以自身的行動(dòng)，加速著中國(guó)廚房與高端生活品質(zhì)的接軌。

　　不將就 匠心產(chǎn)品一見傾心

　　燃?xì)庠?，是中?guó)家庭最重要的明火烹飪器具；大火、小火、文火、武火、清燉、爆炒，火的妙用將食材味道發(fā)揮到淋漓盡致。而一款好的燃?xì)庠?，則可以幫助我們更好的控制火之元素。

　　華帝，以燃?xì)猱a(chǎn)品起家，曾經(jīng)參與到中國(guó)奧運(yùn)火炬的研發(fā)制造中，對(duì)于火的控制應(yīng)用更是爐火純青，他們推選的勻噴旋火灶一經(jīng)亮相便得到紅頂獎(jiǎng)評(píng)委團(tuán)隊(duì)的一致看好。

　　首先吸引目光的是它的顏值。很多人覺得，灶具是功能性產(chǎn)品，每天被煙熏火燎，誰會(huì)關(guān)注它美不美？實(shí)則不然。大道天成，很多我們覺得美的東西，往往也暗蘊(yùn)天然的原理。以華帝勻噴旋火灶為例，它的爐頭采用12+24個(gè)旋轉(zhuǎn)形翼面組成，稱作“金絲旋翼火蓋”，這種設(shè)計(jì)不僅形態(tài)美觀，更重要的是它可以實(shí)現(xiàn)36道密集火控布局，令火焰在鍋底的映射面積更大。爐蓋呈梯度排列，可實(shí)現(xiàn)“雙排旋流式火焰”，主火旋轉(zhuǎn)向內(nèi)，同樣提升受熱面積；大外火蓋直徑130mm，火焰與鍋底最大加熱面積可增加17.36%。鍋底火勢(shì)包裹更勻稱，大幅降低糊鍋、夾生等常見烹飪中因受熱不均引起的問題。純銅爐蓋不僅色澤古樸，且受熱快，導(dǎo)熱均勻，使用壽命也更長(zhǎng)久，掂在手中很有分量。這款產(chǎn)品整體機(jī)身采用了黑晶鋼化玻璃面板，耐臟且易清潔，堅(jiān)固防爆裂，美觀又實(shí)用。

　　大家都知道，火焰是由內(nèi)焰、外焰、焰心組成地；藍(lán)藍(lán)的火焰說明燃燒充分，而黃色火焰則表明燃燒不充分。華帝這款灶具采用了三層進(jìn)氧設(shè)計(jì)，下層用以聚集底部空氣，中層引導(dǎo)中部空氣，上層聚攏頂部空氣，再通過四道供氣艙，為燃燒提供充分氧氣，達(dá)到“藍(lán)焰”效果；而通過提高燃?xì)饫眯?，也減少了煙氣中不充分燃燒造成的一氧化碳等有害氣體。

　　此外，用戶明火烹飪最不“省心”的一點(diǎn)就是忘記關(guān)火關(guān)氣，鍋底燒干、燃?xì)庑孤?，是燃?xì)庠钕啾绕渌麖N電產(chǎn)品的“短板”；而華帝勻噴旋火灶JZT-B8301B創(chuàng)新性地搭載了精準(zhǔn)定時(shí)功能，爐頭可設(shè)置最長(zhǎng)99分鐘定時(shí)提醒及自動(dòng)切斷氣源熄火功能，讓明火烹飪的時(shí)間也可精確控制，一定程度上解決了消費(fèi)者“忘性大”的后顧之憂。有顏有料，讓這款產(chǎn)品收獲了紅頂獎(jiǎng)評(píng)審委員們的一致推薦。

　　除了這款獲得大獎(jiǎng)的產(chǎn)品，華帝元?dú)馓紫祻N電、干態(tài)抑菌洗碗機(jī)E3也獲得紅頂提名獎(jiǎng)。“干態(tài)”洗碗機(jī)是華帝在2019年推出的產(chǎn)品，除了傳統(tǒng)洗碗機(jī)洗碗、清潔的效果，這款產(chǎn)品尤其注重碗碟在洗碗機(jī)內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)的狀態(tài)，主打餐具表面和洗碗機(jī)內(nèi)膽無殘存水份，做到洗碗機(jī)內(nèi)部真正的“純干態(tài)”，讓洗碗機(jī)可以兼職“碗櫥”的效果；據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定，該系列洗碗機(jī)具備二星消毒效果，實(shí)現(xiàn)了餐具長(zhǎng)效抑菌儲(chǔ)存，是洗碗機(jī)也可兼作消毒柜。而本屆提名獎(jiǎng)產(chǎn)品是其該系列的迭代新品。

　　此外，獲得紅頂提名獎(jiǎng)的華帝元?dú)馓紫祻N電涵蓋煙機(jī)、灶具、蒸烤一體機(jī)、干態(tài)洗碗機(jī)、燃?xì)鉄崴?/span>，主要特點(diǎn)是搭載華帝自研VCOO智能聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)，為有整體廚房裝修需求和智能廚衛(wèi)需求的用戶打造。

　　向未來 國(guó)潮文化演繹中國(guó)滋味

　　近年來，華帝產(chǎn)品在技術(shù)和工藝上的提升有目共睹，華帝也從曾經(jīng)的廚電二線陣營(yíng)，躍入“方老華”頭部陣營(yíng)，中銀證券統(tǒng)計(jì)分析指出，2010-2019年華帝年均復(fù)合增速達(dá)到13%。

　　2020年，在新冠疫情沖擊下，房地產(chǎn)開工量、竣工量、成交量都呈低位運(yùn)行，零售端入戶安裝品類所受影響也較大，不少有二次裝修計(jì)劃的消費(fèi)者也將計(jì)劃推遲到明年。大環(huán)境影響下，廚電行業(yè)整體處于歷史較低水平，華帝也經(jīng)歷了“艱難時(shí)刻”。

　　不過，隨著國(guó)內(nèi)疫情防控形勢(shì)整體得到控制，尤其是新冠疫苗有望在2021年得到批準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)修復(fù)態(tài)勢(shì)有望加速。中國(guó)社科院國(guó)家金融與發(fā)展實(shí)驗(yàn)室研究員張平提到，2020年我國(guó)GDP預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)2.2%的增長(zhǎng)，2021年預(yù)計(jì)同比增長(zhǎng)8%-9%，而華帝有望分享中國(guó)經(jīng)濟(jì)修復(fù)增長(zhǎng)的紅利。

　　近年來，在傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的煙灶消和熱水器以外，華帝不斷增加對(duì)新廚電產(chǎn)品的投入，品牌競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。2018年，華帝洗碗機(jī)生產(chǎn)線順利投產(chǎn)；2019年，公司洗碗機(jī)、蒸烤一體機(jī)收入增速分別提升50%和195%，此外，其首個(gè)智能化全場(chǎng)景控制系統(tǒng)VCOO智慧家智能管理系統(tǒng)上線，助力華帝從“單品廚電”向“系統(tǒng)廚電”、“智慧廚房”的邁進(jìn)。

　　品類拓展外，華帝也在著力提升品牌活力，以“智能”、“時(shí)尚”為出發(fā)點(diǎn)，通過品牌符號(hào)化IP的打造，貼近年輕消費(fèi)人群。2020年，公司聘請(qǐng)吳亦凡做品牌代言人，在此之前，公司還聘請(qǐng)過林更新、黃曉明夫婦和楊冪等熱門流量代言人，極大提升了華帝品牌與年輕人的親密度。此外，華帝在新營(yíng)銷模式上不斷創(chuàng)新，與沈騰、喬杉、惠紅英等明星打造的趣味視頻在騰訊視頻、今日頭條、西瓜視頻等網(wǎng)絡(luò)頭部平臺(tái)造就過現(xiàn)象級(jí)點(diǎn)擊量；此外，與新世相合作，與胡社光合作，倫敦走秀等，率先將國(guó)潮文化興起與廚電設(shè)計(jì)聯(lián)系在一起。

　　2020年10月，華帝去到鳴沙山月牙泉旁，將大美敦煌呈現(xiàn)在其產(chǎn)品上，美輪美奐，將文化自信與中國(guó)廚房滋味巧妙聯(lián)合在一起，廣受贊譽(yù)。同紅頂獎(jiǎng)一樣，2020年華帝向過去作別，同時(shí)又牽手著未來--不將就、向未來！